BRASILIEN
Chocolate Blend
Im Jahr 2000 verwirklichten Kaffeebauern in Santo Antonio do Amparo, Minas Gerais, ihren Traum durch die Gründung der Sancoffee Kooperative, angeleitet von Fernando Paiva, einem leidenschaftlichen Pionier des Specialty Coffees. Die Kooperative hat sich von bescheidenen Anfängen zu einem modernen Vorbild für nachhaltige Landwirtschaft entwickelt. Sancoffee ist nicht nur im Herzen der Gemeinschaft von Campo das Vertentes verwurzelt, sondern treibt auch soziale und umweltpolitische Verantwortung voran. Ihre unermüdlichen Bemühungen und der tiefe Glaube an die Kraft der Gemeinschaft wurden 2019 mit dem renommierten B-Corporation Zertifikat anerkannt.
INDIEN
Badra Estates
Seit ihrer Gründung im Jahr 1936 durch die Familie Mammen bleibt Badra Estates eine familiengeführte Kaffeeplantage in den malerischen Bababudan Giri Gebirgen von Chickmagalur, dem historischen Geburtsort des Kaffeeanbaus in Indien. Diese traditionelle Farm baut neben erstklassigem Kaffee auch Pfeffer, Kakao, Zimt, Kardamom und Betelnuss an. Die Mehrheit der Kaffeesorten wird sorgfältig gewaschen, während auch natürliche Verfahren zur Anwendung kommen, um die einzigartigen Aromen zu bewahren. Unter dem Schatten dichter Baumkronen gedeihen die Kaffeepflanzen, was jedem Schluck einen Hauch von Badra Estates’ reicher Geschichte und Hingabe verleiht.